Перегляд зібрання за групою - Теми м’ясна фаршева система
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2017 | Вивчення кріопротекторних властивостей харчових волокон в складі м’ясних фаршевих систем | Скочко, Олексій Іванович; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна |