Перегляд зібрання за групою - Теми м’ясний хліб

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 9 із 9
Дата випускуНазваАвтор(и)
2020Working out a recipe of meatloaves with addition of oleoresinsKholod, Artem; Pasichnyi, Vasyl
2021Використання олеорезинів та залізовмісних збагачувачів у технології м'ясних хлібівХолод, Артем Михайлович
2005Виробництво м`ясних хлібів з м`ясом птиціПасічний, Василь Миколайович; Пампура, Тетяна Вікторівна
2013Композиція виготовлення хлібів м'ясних ( Патент на корисну модель № 85612 )Пешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Воронцов, Микола Миколайович
2011М'ясний фарш для виробництва хліба м'ясного (Патент на корисну модель № 56169)Пешук, Людмила Василівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Журавель, Олена Вікторівна
2017Оцінка функціонально-технологічних властивостей фаршу м'ясного хліба з використанням рибної сировиниТищенко, Василь Іванович; Расамакін, С. О.; Пасічний, Василь Миколайович
2017Розробка рецептур м'ясного хліба з використанням рибної сировиниТищенко, Василь Іванович; Расамакін, С. О.; Пасічний, Василь Миколайович
2017Розробка рецептури полікомпонентних м’ясних хлібів на основі фаршу прісноводної рибиТищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович
2017Розроблення технології м’ясних хлібів з використанням олеорезинів спеційПасічний, Василь Миколайович; Хоменко, Юлія Олександрівна