Перегляд зібрання за групою - Теми напій
Результати 1 до 20 із 33
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Coffee market in Ukraine | Mysnyk, Natalia |
| 2014 | Glasses: types and decoration | Shurda, Daryna |
| 2013 | Problems of stability inulin and olihofructose in drinks storage | Lugovska, Oksana; Sidor, Vasyl |
| 2013 | Stability studies of inulin and olihofruktozy drinks | Lugovska, Oksana; Sidor, Vasyl; Okopna, Yana |
| 2017 | Stability studies olihofruktozy аnd inulin and in drinks prepared from aromatic emulsions | Lugovska, Oksana |
| 2014 | Актуальність нових брендів пива в міні броварнях в ресторанних мережах | Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна; Смірнова, Єлизавета Сергіївна |
| 2017 | Безалкогольний напій (Деклараційний патент на корисну модель № 118116) | Бессараб, Олександр Семенович; Рубанка, Катерина Володимирівна; Дудченко, Іван Анатолійович |
| 2021 | Вивчення властивостей зернобобової сировини для отримання функціональних продуктів | Янюк, Тетяна Іванівна; Тракало, Тетяна Олександрівна; Ганзенко, Валентина Василівна |
| 2014 | Використання обліпихи для приготування безалкогольних напоїв | Кошова, Валентина Миколаївна; Гусєва, Оксана Андріївна; Гординська, А. І. |
| 2009 | Вплив температури на колоїдну й мікробіологічну стійкість безалкогольних напоїв | Кошова, Валентина Миколаївна; Пилипенко, С. А.; Дубніцька, Т. |
| 2015 | Вплив технологічних параметрів на вміст вітаміну С в безалкогольних ферментованих напоях на основі соку цукрового сорго | Кудрявцева, Вікторія; Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна |
| 2021 | Дослідження властивостей зерна вівса, як сировини зернових напоїв | Новорок, Анна Олександрівна |
| 2008 | Дослідження динаміки роботи потокових змішувачів карбонізаторів | Петрікей, Руслан Володимирович; Прохоров, Олександр Миколайович |
| 2015 | Дослідження показників якості напою на основі молочної сироватки | Шляхтова, Анастасія Володимирівна; Усатюк, Світлана Іванівна |
| 2019 | Дослідження ступеня гідролізу інуліну та олігофруктози в напоях | Луговська, Оксана Андріївна |
| 2014 | Дослідження ферментації сироватко-рослинної суміші підвищеної в’язкості | Грек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна |
| 2018 | Модернізаціястанції карбонізації розливу газованих безалкогольних напоїв | Гаврилюк, Олександр; Бабко, Євген Миколайович |
| 2009 | Нетрадиційна тонізуюча сировина для виробництва безалкогольних напоїв | Кошова, Валентина Миколаївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Чепель, Наталія Василівна |
| 2020-11 | Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого вишневим та грушевим пюре | Гоцуляк, Віталій Ярославович; Гойко, Ірина Юріївна |
| 2015 | Перспективність використання солодового сусла із різної зернової сировини у якості пребіотичного комплексу для ферментованих напоїв на молочній основі | Гуріна, Олександра; Кошова, Валентина Миколаївна; Чепель, Наталія Василівна |