Перегляд зібрання за групою - Теми насіння

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 27  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2021Biological value of tomato processing by-productsBenderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy; Iegorov, Bogdan; Kashkano, Mariana
2017Determination of oleic acid in the samples of sunflower seeds by method of NIR spectroscopyHutsalo, Inna; Mank, Valeriy; Kovaleva, Svetlana
2018Effect of treatment modes on quality and antioxidant properties of tomato and beet processing productsPetrova, Zhanna; Pazyuk, Vаdym; Samoilenko, Kateryna; Chepeliuk, Olena
2021Secondary products of tomato processing in the technologies of food productsBenderska (Dushchak), Olga; Levkivska (Muzika), Tetiana
2013Аналіз хімічного складу насіння гарбуза, кунжуту та льону як перспективних джерел для виробництва біологічно активних добавок до їжіКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2008Біохімія та технологія олієжирової сировиниПешук, Людмила Василівна; Носенко, Тамара Тихонівна
2021Вивчення властивостей зернобобової сировини для отримання функціональних продуктівЯнюк, Тетяна Іванівна; Тракало, Тетяна Олександрівна; Ганзенко, Валентина Василівна
2019Визначення впливу попередньої обробки томатів на зміни комплексу каротиноїдів томатної сировиниБаженова, Надія Андріївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович
2008Використання анаеробного активного мулу як стимулятора росту рослинБублієнко, Наталія Олександрівна; Семенова, Олена Іванівна; Сулейко, Тетяна Леонідівна
2020Використання добавки з насіння промислових конопель у технологіях м’ясних продуктівГаленко, Олег Олександрович; Шаповалов, Владислав Юрійович
2015Використання насіння сочевиці в технології соусівЛановенко, Юлія Володимирівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Бессараб, Олександр Семенович
2019Вплив вологості насіння гороху на ефективність його лущенняЧорний, Валентин Миколайович; Харченко, Євген Іванович
2014Гірчична оліяРадзієвська, Ірина Гіронтіївна
2018Деякі аспекти використання вторинної томатної сировини в технологіях харчових продуктівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович
2019До питання використання вторинних ресурсів плодовоовочевої галузі харчової промисловостіБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович
2019Дослідження активності антипоживних факторів насіння томатівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Демчук, Ігор Вікторович; Бессараб, Олександр Семенович
2021Дослідження мікробіологічних показників якості цукерок на основі насіння нутуСущенко, Ярослава Володимирівна; Тракало, Тетяна Олександрівна
2021Дослідження показників насіння нуту для виробництва функціональних продуктівДіденко, Марина Вікторівна; Тракало, Тетяна Олександрівна
2018Модель сорбції вологи капілярно-пористими тіламиЧорний, Валентин Миколайович; Гапонюк, Ігор Іванович; Новицький, Є.
2021Переробка насіння соняшнику шляхом екстракції з попереднім віджимом олії у цеху потужністю 1260 т за добуКашпуровська, Тетяна Юріївна