Перегляд зібрання за групою - Теми натуральний барвник
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Дослідження кольороутворюючої здатності стабілізованого бурякового соку | Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна |
| 2014 | М’ясомісткі продукти з буряковим барвником | Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Дубковецький, Ігор Володимирович |
| 2003 | Напрямки підвищення екології їжі за рахунок раціоналізації сировинних ресурсів | Пасічний, Василь Миколайович; Сосіна, Ольга Володимирівна; Мащенко, Тетяна Вікторівна; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Жук, Ігор Зіновієвич |
| 2019 | Обґрунтування доцільності використання ягід бузини чорної для виробництва натурального барвника | Коберник, Інна Віталіївна; Стеценко, Наталія Олександрівна |