Перегляд зібрання за групою - Теми нетрадиционное сырье

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 7 із 7
Дата випускуНазваАвтор(и)
1993Влияние новых видов нетрадиционного сырья на гликемический индекс хлебаДоценко, Виктор Федорович
2003Использование нетрадиционного сырья в производстве чипсовХорошева, И. Г.; Назаренко, Е. А.; Ковбаса, Владимир Николаевич
2003Исследование форм связи с материалом в макаронном тестеМанк, Валерий Вениаминович; Юрчак, Вера Гавриловна; Голикова, Татьяна Петровна
1987Опыт применения нетрадиционных видов сырья в кондитерской промышленности Украинской ССРБелова, Татьяна Геннадьевна
2013Перспективы использования нетрадиционного сырья в мясных паштетахТопчий, Оксана Анатольевна; Тымченко, Денис Алексеевич
1990Социально-экономическая эффективность совершенствования ассортимента продукции при применении нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленностиВащенко, Анна Федоровна; Крайнюченко (Форноляк), Ольга Федосеевна
2004Чипсы из нетрадиционного сырьяХорошева, И. Г.; Ковбаса, Владимир Николаевич