| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Analysis of the influence of the products’ nitrate pollution | Benderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy |
| 2013 | Monitoring for nitrates in vegetables and potable water | Ganchuk, Victoria; Kostenko, Elizaveta; Butenko, Olena |
| 2016 | Nitrat, Nitrit, Nitrosamine | Benderska (Dushchak), Olga; Okopna, Yana |
| 2016 | The research of the amount of heavy metals and nitroso compounds in concеntrated tomato products | Shutyuk, Vitaliy; Vasylenko, Sergei; Bessarab, Alexander; Benderska (Dushchak), Olga |
| 2017 | Аналіз забруднення плодоовочевої сировини нітратами | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Коваль, Марина Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2017-02-21 | Аналіз накопичення контамінантів плодами томатів та засоби їх зниження в овочах | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Костючок, Неля Вікторівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2017 | Аналіз нітратного забруднення зразків питної води м. Києва та Київської області | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Коваль, Марина Олександрівна |
| 2000 | Аналіз та узагальнення даних по складу природних вод України | Ковальчук, Володимир Петрович; Янчевський, Віктор Казімірович; Олійник, Світлана Іванівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Резвіна, Лариса Миколаївна |
| 2016 | Визначення якості томатних соусів, що реалізуються в торгівельній мережі м. Києва | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Коваль, Марина Олександрівна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2010 | Вміст нітратів - показник безпечності розсільних сирів | Рябченко, Наталія Олександрівна |
| 1998 | Гідратація цукрози в присутності хлоридів, нітратів і карбонатів деяких лужних металів | Бобрівник, Леонід Дем'янович; Климович, В. М.; Мірошников, Олег Миколайович; Подобій, Олена Валеріївна; Ляховчук, О. В. |
| 2016 | До питання стану забруднення питної води нітратами та їх похідними | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Василів, Володимир Павлович |
| 2009 | Дослідження вмісту важких металів і нітратів у томатпродуктах | Василенко, Сергій Михайлович; Ващук, Тимофій Олександрович; Шутюк, Віталій Володимирович; Бондар, Володимир Іванович |
| 2017 | Дослідження вмісту важких металів і нітрозосполук в концентрованих томатопродуктах | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2013 | Дослідження вмісту нітратів в концентрованих томатопродуктах | Шутюк, Віталій Володимирович; Ващук, Тимофій Олександрович; Калітка, Валентина; Баклан (Гаган), Інна Олександрівна |
| 2016 | Дослідження проблеми забруднення харчових продуктів нітратами та їх похідними | Костючок, Неля Вікторівна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2017 | Дослідження способу теплової обробки томатопродуктів на вміст нітратів | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2010 | Контроль плодоовочевої продукції на вміст нітратів | Ганчук, Вікторія Дмитрівна; Христіансен, Маргарита Георгіївна; Костенко, Єлизавета Євгеніївна |
| 2016 | Моніторинг вмісту нітратів у харчових продуктах | Дятлов, Дмитро Олегович; Ключко, Олександра Ігорівна; Біла, Галина Миколаївна |
| 2012 | Моніторинг нітратів та заходи щодо їх зменшення у рослинній продукції | Ганчук, Вікторія Дмитрівна; Бутенко, Олена Миколаївна; Христіансен, Маргарита Георгіївна; Біла, Галина Миколаївна; Дроков, Вісаріон Григорович |