Перегляд зібрання за групою - Теми обліпиха

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 17 із 17
Дата випускуНазваАвтор(и)
2021Використання плодів обліпихи для виготовлення консервованих продуктівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Процюк, Дмитро Сергійович; Бессараб, Олександр Семенович
2018Дослідження жирнокислотного складу олії плодів обліпихи крушиновидної методами ЯМР 1Н спектроскопії та газорідинної хроматографіїКовальова, Світлана Олександрівна; Мазур, Лариса Михайлівна; Мірошников, Олег Миколайович; Дудка, Олена Миколаївна; Коробка, Юлія Володимирівна
2019Збагачення продуктів з модифікованим жировим складомГрек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2019Кисломолочний напій оздоровчого призначенняГоворун, Сергій; Гойко, Ірина Юріївна
2021Кисломолочні сирки для дітей з використанням ягідної сировиниГойко, Ірина Юріївна
2017Комплексний поліфункціональний збагачувач для виробництва кисломолочних продуктівГойко, Ірина Юріївна
2012Композиційна суміш для збагачення кисломолочних напоів для спортсменівГойко, Ірина Юріївна; Браун, А. І.
2014Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 94939)Мирошник, Юлія Анатоліївна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2020Обліпиха, як перспективна сировина, у технології виготовлення соусівМузичук, Олександр Сергійович; Матко, Світлана Василівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2019Отримання кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками обліпихи та імбируОгли, Людмила; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2020Реконструкція ПрАТ Білоцерківський консервний завод за рахунок будівництва нового цеху фруктових консервівПроцюк, Дмитро Сергійович
2014Розроблення масляної пасти з сиропом обліпихиБондаренко, Богдан; Рашевська, Тамара Олексіївна
2012Розроблення рецептури комбінованого молочного продукту оздоровчого призначенняКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2019Склад низькокалорійного десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 131068)Корецька, Ірина Львівна; Кравчук, Надія Миколаївна; Польовик, Володимир Вікторович; Філіппова, Альона Юріївна
2018Спосіб виробництва молочно-білкового продукту (Патент на винахід № 117419)Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Дем'янів, Ірина Юріївна
2019Удосконалення способу термокислотного осадження білків молока під час виробництва м’яких сирівСкуйбіда, Валерія Віталіївна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2015Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошкамиМирошник, Юлія Анатоліївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Грузда, Світлана; Доценко, Віктор Федорович