| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Аспекти технології низькокалорійних соусів | Шуригіна, Тетяна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Цьома, Марина; Мандриш, Олександр |
| 2009 | Використання овочевих каротиновмісних порошків при випіканні хлібобулочних виробів | Суха, Наталія Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна |
| 2014 | Використання овочевих порошків у технологіях низькокалорійних соусів | Студзінська, Марина Олександрівна; Панченко, Ірина; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2014 | Використання овочевих та фруктових порошків у харчових технологіях | Пушка, Ольга Сергіївна; Корецька, Ірина Львівна; Ісай, Валерій Миколайович |
| 2016 | Використання овочевих та ягідних порошків у рецептурі цукрових кондитерських виробів | Ущаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна |
| 2000 | Вплив дисперсності овочевих порошків на технологію виготовлення та якість макаронних виробів | Волощук, Галина Іванівна; Кочура, Н. М.; Волкова, Галина Анатоліївна; Юрчак, Віра Гаврилівна |
| 2015 | Вплив овочевих порошків на властивості млинчикового тіста і напівфабрикату | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Тарасенко, Татьяна Анатольевна; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Заєць, Віра Володимирівна |
| 2009 | Вплив овочевих порошків на збереження виробами свіжості | Суха, Наталія Анатоліївна; Білик, Олена Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна |
| 1999 | Вплив овочевих порошків на кінетику і режими сушіння макаронних виробів | Волощук, Галина Іванівна; Кочура, Н. М.; Юрчак, Віра Гаврилівна |
| 2015 | В’язкісні характеристики тіста з овочевими порошками | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Булах, Лідія Григорівна; Дорошкевич, Руслан Юрійович |
| 2014 | Дослідження впливу овочевих порошків на властивості помадної маси | Ущаповський, Артем Олегович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна |
| 2015 | Дослідження відновлюючої та емульгуючої здатностей овочевих і фруктових порошків | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Ясюченко, Олександр Сергійович; Дрозд, Наталія Володимирівна |
| 1999 | Дослідження радіозахисних та сорбційних властивостей макаронних виробів з пектиновмісними добавками | Юрчак, Віра Гаврилівна; Волощук, Галина Іванівна; Худайкулова, Ольга Олексіївна; Дробот, Віра Іванівна; Корзун, Віталій Наумович |
| 2015 | Контроль якості рослинних порошків за використання комп’ютерної колориметрії | Петруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2018 | Обгрунтування використання порошків з овочевої сировини для збагачення пшенично-кукурудзяної булочки | Макідонова, Наталя; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна |
| 2018 | Обґрунтування та розроблення способу виробництва пшенично-кукурудзяної булочки оздоровчого призначення, збагаченої порошками шпинату та цукрового буряка | Макідонова, Наталя Олександрівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна |
| 1999 | Оздоровлюйтесь макаронами | Смешко, І. А.; Юрчак, Віра Гаврилівна; Волощук, Галина Іванівна; Ширкунова, Олена Валеріївна |
| 2016 | Отримання і дослідження овочевих порошків з метою ароматизації натуральними джерелами аромату | Мольченко, Яна Анатоліївна; Фролова, Наталія Епінетівна |
| 2014 | Перспектива використання овочевих порошків при виробництві галет | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Боклан, Наталія; Усатюк, Надія Михайлівна |
| 2014 | Покращення структури і хімічного складу зефіру та смузі при додаванні овочевих та фруктових порошків | Кривоносова, Юлія Сергіївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна |