Перегляд зібрання за групою - Теми овсяные хлопья
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2012 | Белково-пшеничный хлеб с продуктами переработки овса | Семенова, Анастасия Борисовна; Михоник, Лариса Анатольевна; Дробот, Вера Ивановна |
| 2013 | Влияние овсяных хлопьев на технологический процесс и качество хлеба из цельносмолотого зерна спельты | Дробот, Вера Ивановна; Семенова, Анастасия Борисовна; Михоник, Лариса Анатольевна |
| 2015 | Дослідження ступеню засвоюваності білків хліба з суцільнозмеленого пшеничного борошна та вівсяних і гречаних пластівців в умовах in vitro | Семенова, Анастасія Борисівна |
| 2011 | Использование овсяных хлопьев в хлебопечении | Дробот, Вера Ивановна; Михоник, Лариса Анатольевна; Семенова, Анастасия Борисовна |
| 2014 | Технологические аспекты использования муки спельты в хлебопечении | Дробот, Вера Ивановна; Семенова, Анастасия Борисовна; Михоник, Лариса Анатольевна |