Перегляд зібрання за групою - Теми оздоровче харчування
Результати 1 до 20 із 38
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Proteinaceous food concentrates from green mass of plants | Simahina, Galina; Solodko, Liliya |
| 2019 | Pyramids and plates of nutrition | Ditrikh, Iryna; Niemirich, Oleksandra; Havrysh, Andrey; Ustymenko, Ihor; Gumeniuk, Andriy |
| 2013 | Research on the possibility of using stevia extract for production of ice cream of wellness orientation | Bazhay-Zhezherun, Svitlana; Telegin, Kiril |
| 2016 | Біологічно активні речовини в харчових технологіях | Сімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна |
| 2018 | Використання капусти сорту Романеско в технології оздоровчого харчування | Дітріх, Ірина Вікторівна; Ільчук, Наталія Вікторівна |
| 2017 | Використання порошку ягід асаї в оздоровчому харчуванні | Дітріх, Ірина Вікторівна; Радькевич, Світлана Михайлівна |
| 2015 | Виробництво сухого грибного напівфабрикату для збагачення харчових раціонів | Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна |
| 2020 | Виробництво ферментованого соку столового буряку для оздоровчого харчування | Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2017 | Дієтичні добавки : сучасні підходи до створення та місце у системі здорового харчування | Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна |
| 2013 | Економіко-екологічні особливості формування продуктового портфелю підприємств м’ясопереробної галузі | Тіхонова, Наталія Олександрівна |
| 2007 | Значение плодовых и ягодных растений в лечебно-профилактическом питании | Симахина, Галина Александровна; Науменко, Наталья Валентиновна |
| 2015 | Контроль якості нетрадиційних рослинних джерел для системи оздоровчого харчування | Сімахіна, Галина Олександрівна; Ярош, Катерина Олександрівна |
| 2010 | Методичні вказівки для виконання дипломного проекту на рівні ОКР "бакалавр" | Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2004 | Методичні вказівки до виконання курсового та дипломного проектів студентів спеціальності 7.091722 | Сімахіна, Галина Олександрівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Івчук, Надія Павлівна |
| 2020-10 | Методологія підготовки фахівців для індустрії здорового харчування в Україні | Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна |
| 2018 | Особливості створення та використання дієтичних добавок | Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна; Мартиненко, Тетяна Андріївна |
| 2004 | Побічні продукти цукробурякового виробництва як джерело харчових мінеральних біодобавок | Сімахіна, Галина Олександрівна; Штанько, Олег Анатолійович |
| 2014 | Правильні стереотипи харчової поведінки як складова ефективності оздоровчого харчування | Науменко, Наталія Валентинівна |
| 2020 | Проект виробництва граноли оздоровчого призначення з додаванням ядра волоського горіха, ягід журавлини та смородини | Новохат, Дарина Сергіївна |
| 2020 | Проект виробництва зернового батончика підвищеної біологічної цінності з використанням пророщеного зерна пшениці, насіння гарбуза, чіа та арахісу | Новохат, Анастасія Сергіївна |