Перегляд зібрання за групою - Теми оздоровчо-профілактичне харчування
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Investigation of Nutrients Properties of Meat Pastes Using Vegetative Raw Materials | Moskaluyk, Oksana; Hashchuk, Oleksandra; Peshuk, Ludmila; Sineok, Liudmyla; Galenko, Oleg |
| 2018 | Investigation of thermal and technological characteristics of new meat pastes production | Moskaluyk, Oksana; Chernyushok, Olga; Fedorov, Vladimir; Kepko, Oleg; Zhurilo, Svitlana |
| 2018 | Аналіз жирнокислотного складу м’ясних паштетів | Москалюк, Оксана Євгеніївна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Пешук, Людмила Василівна |
| 2014 | Розробка м’ясних продуктів для оздоровчо-профілактичного харчування дітей шкільного віку | Коломієць, Наталія Сергіївна; Гащук, Олександра Ізидорівна |
| 2019 | Удосконалення технології м'ясопродуктів лікувально-профілактичного призначення | Москалюк, Оксана Євгеніївна |