Перегляд зібрання за групою - Теми окислювань покоричневіння
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2002 | Розроблення тесту на окиснювальне покоричневіння столових вин | Кошеленко, Олена; Гречко, Ніна Яківна; Толстенко, Дмитро Петрович |