| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Antioxidants in food systems. Mechanism of action | Polumbryk, Maksim; Ivanov, Sergey; Polumbryk, Oleg |
| 2017 | Determination of Sunflower Oil Oxidation Products by NMR 1H Spectroscopy | Kovaleva, Svetlana; Mazur, Larisa |
| 2015 | Investigation of antioxidant properties of rape pressing oil | Mank, Valeriy; Nosenko, Tamara; Voloshchenko, Tetiana |
| 2013 | Kinetics of oxidation of fatty foods as the main indicator of their quality | Radzievska, Irina; Melnyk, Oksana |
| 2018 | NMR 'H Spectroscopy for Determination of Oxidation Products in Sunflower Oil | Nikolayenko, Bogdana; Pashkevych, Maksym; Kovaleva, Svetlana |
| 2011 | Processing influence on the oxidation level of sunflower oil | Nosenko, Tamara; Oleksenko, A. |
| 2016 | Syntheses of 4-aryl-1-R2-6-R1-5-(N-arylthiocarbamoyl)-1,2,3,4-tеtrahydropyrimidine-2-ones (thiones) | Mayboroda, Elena; Simurova, Natalia |
| 2021 | Визначення необхідних умов для ефективного очищення питної води з підвищеним вмістом хлороформу за допомогою обробки плазмою в аерозолі | Забулонов, Ю. Л.; Чарний, Д. В.; Одукалець, Л. А.; Ярощук, Д. А.; Пугач, О. В.; Архипенко, О. М.; Чернова, Наталія Миколаївна |
| 2015 | Визначення ступеня окисненості пальмової олії за коефіцієнтом пропускання світлових хвиль | Леник, Степан Олександрович; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна |
| 2019 | Вплив екстракту розмарину на властивості крему, що містить рослинні олії | Нестеренко, Лідія Костянтинівна; Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна |
| 2008 | Вплив обводнення реактивного палива на експлуатаційні властивості | Матвєєва, О. Л.; Легенчук, О. В.; Копиленко, Анатолій Васильович; Тимонін, Олександр Миколайович; Timonin, Alexander |
| 2021 | Дослідження впливу допоміжних препаратів на основі полівінілполіпіралідону на якість білих столових виноматеріалів | Бабко, Діана Євгеніївна |
| 2008 | Дослідження впливу електромагнітного поля НВЧ на процес окиснення крохмалю пероксидом водню | Грабовська, Олена Вячеславівна; Уханова, А. В.; Парняков, Олексій Сергійович; Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна |
| 2009 | Дослідження впливу рослинних олій на стійкість свинячого жиру | Пешук, Людмила Василівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна |
| 2012 | Дослідження впливу технологічних параметрів вибілювання соняшникової олії на вміст продуктів окиснення | Носенко, Тамара Тихонівна; Олексенко, А. О. |
| 2012 | Дослідження стабільності купажованих олій у процесі їх зберігання | Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Кот, Тетяна Олександрівна |
| 2011 | Дослідження ступеню окиснення соняшникової олії під час рафінації | Носенко, Тамара Тихонівна; Олексенко, А. О. |
| 2014 | Кінетичні характеристики природних антиоксидантів рослинних олій | Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Мельник, Оксана Петрівна |
| 2018 | Методи оцінки антиоксидантної активності природних сполук | Коробка, Юлія Володимирівна; Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна |
| 2021 | Проект цеху обробки білих сухих виноматеріалів для отримання столових білих вин неокисненого типу з обгрунтуванням вибору препаратів на основі ПВПП потужністю 50 тис. дал в рік | Круть, Аліна Романівна |