Перегляд зібрання за групою - Теми олеорезини

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 6 із 6
Дата випускуНазваАвтор(и)
2020Working out a recipe of meatloaves with addition of oleoresinsKholod, Artem; Pasichnyi, Vasyl
2015Застосування колагенового тваринного білка «Білкозин» в технології варених ковбасПасічний, Василь Миколайович; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Хоменко, Юлія Олександрівна; Неводюк, Ірина Валентинівна; Шведюк, Дмитро Анатолійович
2017Розроблення технології м’ясних хлібів з використанням олеорезинів спеційПасічний, Василь Миколайович; Хоменко, Юлія Олександрівна
2016Розроблення технології м’ясних хлібів з використанням олеорезинів спеційПасічний, Василь Миколайович; Пешук, Людмила Василівна; Хоменко, Юлія Олександрівна
2004Смако-ароматична композиція (Деклараційний патент на винахід №70737)Пасічний, Василь Миколайович; Жук, Ігор Зіновієвич
2015Функціонально-технологічні властивості фаршевих систем з використанням білоквмісних композицій на основі тваринного білка «Білкозин»Пасічний, Василь Миколайович; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Хоменко, Юлія Олександрівна; Желуденко, Юлія Володимирівна