| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2003 | Апарат для механоферментативної обробки крохмалевмісної сировини (Деклараційний патент № 55156А ) | Олійнічук, Сергій Тимофійович; Левандовський, Леонід Вікторович; Шевченко, Василь Іванович; Міхненко, Євгеній Олександрович; Олійнічук, Олексій Сергійович; Жолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Жихарєв, Юрій Валентинович; Шиян, Петро Леонідович; Лукіянчук, Григорій Іванович; Нагребецький, Анатолій Іванович |
| 2008 | Біологічне обґрунтування одночасного оцукрювання та зброджування крохмалю змішаною культурою Saccharomyсes cerevisiae та Aspergillus awamori | Левандовський, Леонід Вікторович; Олійнічук, Олексій Сергійович; Ткаченко, Алла Феодосіївна |
| 2016 | Визначення оптимальних технологічних режимів приготування рисового сусла для виробництва безалкогольних ферментованих напоїв | Карпюк, Інна Олександрівна; Нгуен Фіонг Донг; Ренейський, Ігор Володимирович; Олійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович |
| 2003 | Виробництво цукристих сиропів з крохмалевмістної сировини | Грабовська, Олена Вячеславівна; Кузнєцова, Інга Володимирівна; Штангеєва, Надія Іванівна |
| 1989 | Затирание зернопродуктов в производстве полисолодовых экстрактов | Емельянова, Нина Александровна; Данилевская, Алла Викторовна; Кошевая, Валентина Николаевна; Диченко, Л. В. |
| 2008 | Оптимізація режимів ферментативного гідролізу складових зерна в спиртовому виробництві | Левандовський, Леонід Вікторович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Глускіна, Тетяна Сергіївна; Шиян, Петро Леонідович |
| 2005 | Розрахунок процесу вилуговування пивної дробини | Прохоров, Олександр Миколайович; Житнецький, Ігор Володимирович |
| 2005 | Спосіб антисептування сусла із крохмалевмісної сировини у виробництві спирту (Патент на винахід № 56635) | Кудирко, Петро Степанович; Левандовський, Леонід Вікторович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Кривчун, Олександр Миколайович; Чепурний, Валерій Миколайович; Михайлів, Андрій Петрович |
| 2004 | Спосіб виробництва високооцукреного сиропу (Деклараційний патент країни на винахід № 70716) | Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Кузнєцова, Інга Володимирівна; Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна |
| 2011 | Спосіб виробництва мальтозних сиропів (Патент на корисну модель № 57627) | Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна |
| 2011 | Спосіб виробництва мальтозних сиропів (Патент України на винахід № 94556) | Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна |
| 2002 | Спосіб зброджування крохмалевмісної сировини (Патент на винахід № 46107) | Олійнічук, Сергій Тимофійович; Левандовський, Леонід Вікторович; Шинкаренко, Любов Миколаївна; Ткаченко, Алла Феодосіївна; Олійнічук, Олексій Сергійович |
| 2004 | Спосіб зброджування сусла із крохмалевмісної сировини (Патент на винахід 41095) | Левандовський, Леонід Вікторович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Янчевський, Віктор Казімірович; Іщенко, Петро Юхимович; Кудирко, Петро Степанович; Скічко, Михайло Олександрович; Кривчун, Олександр Миколайович; Демчук, Василь Петрович |
| 2003 | Спосіб підготовки крохмалевмісної сировини до зброджування (Деклараційний патент №55157) | Олійнічук, Сергій Тимофійович; Левандовський, Леонід Вікторович; Шевченко, Василь Іванович; Міхненко, Євгеній Олександрович; Михайльо, Віктор Миколайович; Олійнічук, Олексій Сергійович; Жолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Жихарєв, Юрій Валентинович; Шиян, Петро Леонідович; Лукіянчук, Григорій Іванович; Нагребецький, Анатолій Іванович |
| 2003 | Спосіб підготовки крохмалевмісної сировини до спиртового зброджування (Деклараційний патент на винахід № 56595) | Олійнічук, Сергій Тимофійович; Левандовський, Леонід Вікторович; Жуковський, Віктор Антонович; Шевченко, Василь Іванович; Ткаченко, Любов Володимирівна; Процан, Наталія Вікторівна; Михайлів, Андрій Петрович |
| 2020 | Удосконалення технології виробництва глюкозно-фруктозного сиропу | Кульбачна, Тетяна Сергіївна |