Перегляд зібрання за групою - Теми пажитник сінний
Результати 1 до 12 із 12
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Chemical composition of fenugreek hay leaves | Obolkina, Vera; Nosenko, Tamara; Dzyhar, Olga; Rakhmetov, Dzhamal |
| 2018 | Визначення біологічно активних сполук у листках монарди двійчастої та пажитника сінного та перспективи їх використання при виробництві крекерів з пікантним смаком та подовженим терміном придатності | Дзигар, Ольга Олександрівна; Стадник, Тетяна Богданівна; Оболкіна, Віра Іллівна |
| 2017 | Використання рослинної фітосировини для створення крекерів з пікантним смаком | Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна |
| 2017 | Застосування пряно-ароматичних фітодобавок при створенні нового асортименту виробів з листкового тіста | Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Букшина, Людмила Семенівна |
| 2019 | Крекер «Амарантова магія» (Патент на корисну модель № 131267) | Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Стадник, Тетяна Богданівна |
| 2019 | Крекер «Лісовий подих» (Патент на винахід № 118931) | Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Букшина, Людмила Семенівна |
| 2018 | Крекер «Лісовий подих» (Патент на корисну модель № 127806) | Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Букшина, Людмила Семенівна |
| 2017 | Перспектива використання пажитника сінного у виробництві пікантних крекерів | Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна |
| 2018 | Перспективи застосування монарди двійчастої та пажитника сінного як джерела біологічно активних речовин при створенні нових харчових продуктів | Дзигар, Ольга Олександрівна; Стадник, Тетяна Богданівна; Оболкіна, Віра Іллівна |
| 2019 | Спосіб виробництва крекеру (Патент на винахід № 118425) | Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Носенко, Тамара Тихонівна; Стадник, Тетяна Богданівна |
| 2018 | Спосіб виробництва крекеру (Патент на корисну модель № 127291) | Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Носенко, Тамара Тихонівна; Стадник, Тетяна Богданівна |
| 2019 | Спосіб виробництва крекеру «Лісовий подих» (Патент на винахід № 118528) | Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна |