Перегляд зібрання за групою - Теми пастеризация
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2012 | Technological features in the production of soft cheese “Svitanok” | Yurchuk, Lyudmila; Savchenko, Alexandra |
| 2011 | Ботулотоксин как возможный токсикант консервированной продукции. Современные проблеми государственного контроля производства консервов в Украине | Гордиенко, Н. В.; Мартынова, Е. С.; Кузьминский, С. Н.; Подрушняк, А. Е.; Архипова, Галина Ивановна; Верхивкер, Я. Г. |
| 1993 | Способ получения концетрата «Солодовый» для производства безалкогольных напитков (Авторское свидетельство № 1822867) | Емельянова, Нина Александровна; Диченко, Л. В.; Данилевская, Алла Викторовна; Сугулова, Наталия Павловна; Денисова, О. В.; Кошевая, Валентина Николаевна; Скрипченко, Леонид Кириллович |
| 2008 | Тепловой нагрев. Эффективность решений в производстве комбинированных мясопродуктов | Пасечный, Василий Николаевич |