Перегляд зібрання за групою - Теми пастильні вироби

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 16 із 16
Дата випускуНазваАвтор(и)
2012New products for school food of the iodine deficiency biogeochemical provincesRudavska, Anna; Shapovalova, Natalia; Roudavsky, Maria; Zhukevych, Olena
2011Безпечність нових пастильних виробів оздоровчого спрямуванняРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна
2012Вплив дієтичної добавки "Ламідан" на черствіння пастильних виробівШаповалова, Наталія Петрівна
2011Вплив нових пастильних виробів оздоровчого спрямування на стан здоров’я та працездатність учнівГанич, Оксана Миколаївна; Рудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна
2011Вплив рецептурних компонентів на показники якості пастильних виробів з Ламіданом і цикорлактомШаповалова, Наталія Петрівна
2013Зміна адгезійних властивостей нових пастильних виробів оздоровчого спрямуванняШаповалова, Наталія Петрівна
2018Зміна показників якості лукуму збивного на основі кизилового пюре при зберіганніГордієнко, Людмила Василівна; Толстих, В. Ю.; Пожиткова, Л. Г.
2011Мікробіологічна безпечність нових пастильних виробів оздоровчого спрямуванняШаповалова, Наталія Петрівна
2010Нові пастильні кондитерські виробиШаповалова, Наталія Петрівна
2012Пастильні вироби фізіологічно-функціонального призначенняШаповалова, Наталія Петрівна
2010Подолання дефіциту йоду шляхом споживання нових пастильних виробів та молочних коктейлів оздоровчого спрямуванняРудавська, Марія Володимірівна; Шаповалова, Наталія Петрівна
2011Реологічні властивості нових пастильних виробівРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Романенко, Олена Валеріївна
2012Споживні властивості нових пастильних виробів оздоровчого спрямуванняРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Ганич, Оксана Миколаївна
2019Удосконалення технології східних солодощівНесен, Олександра Артурівна; Корецька, Ірина Львівна
2012Формування асортименту та якості пастильних кондитерських виробів оздоровчого спрямування у Львівській областіШаповалова, Наталія Петрівна
2012Формування споживних властивостей пастильних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінностіШаповалова, Наталія Петрівна