Перегляд зібрання за групою - Теми пасти кисломолочні
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | Дослідження показника активності води паст кисломолочних | Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Белемець, Тетяна Олександрівна; Миколів, Іван Михайлович |
| 2020 | Дослідження показника активності води паст кисломолочних | Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Басс, Оксана Олександрівна; Миколів, Іван Михайлович |
| 2018 | Застосування натуральних компонентів з вологоутримуючими властивостями | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Миколів, Іван Михайлович; Слободяник, Анастасія Володимирівна |
| 2018 | Розробка математичної моделі комплексної оцінки якості паст кисломолочних з прянощами | Гуць, Віктор Степанович; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Костенко, Олена Валентинівна |