Перегляд зібрання за групою - Теми пекарня
Результати 1 до 8 із 8
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Bread without flour and yeast | Petrova, Irina; Chala, Kateryna |
| 2014 | Food additives and ingredients in the bakery industry | Krymchuk, A.; Chala, Kateryna |
| 2014 | Prospects of the baking industry | Petrova, Irina |
| 2014 | The technology of drying and storage of grain | Tokman, A.; Chala, Kateryna |
| 2014 | What Is the Bakery Industry? | Prychyntovska, Vita |
| 1996 | Експериментальна малогабаритна установка для приготування заварки | Оладько, А. М.; Іщенко, Тетяна Іванівна; Дудко, Сергій Дмитрович; Ковальов, Олександр Володимирович |
| 2010 | Оптимізація розміщення та потужності хлібопекарських підприємств по регіонах України | Маслюк, В. В.; Козир, Олександр; Махинько, Валерій Миколайович |
| 2021 | Проект пекарні в місті Біла Церква з виробництва напіввипечених хлібобулочних виробів з застосуванням прискорених способів тістоприготування | Заплетнюк, Олександр Петрович |