Перегляд зібрання за групою - Теми пектиновмісні екстракти
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2011 | Апаратурно-технологічні схеми виробництва пектиновмісних порошків | Метльов, Сергій Геннадійович; Овчарук, Володимир Олексійович; Вересоцький, Юрій Іванович; Бабко, Євген Миколайович; Ющук, Інна Василівна |
| 1995 | Фізичні та теплофізичні характеристики пектиновмісних екстрактів і паст із яблучних вичавок | Овчарук, Володимир Олексійович; Уврачева, Т. В.; Бодров, Віктор Семенович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Коломієць, Дмитро Петрович |