Перегляд зібрання за групою - Теми песочное печенье
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Збагачення борошняних кондитерських виробів каротиновмісною сировиною | Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Доценко, Віктор Федорович; Корецька, Ірина Львівна |
| 2014 | Исследование влияния овсяного солода на формирование структуры сдобного печенья | Скрипко, Ангелина Петровна; Оболкина, Вера Ильинична; Емельянова, Нина Александровна; Кияница, Светлана Геннадьевна |
| 2013 | Обогащение мучных кондитерских изделий каротиносодержащим сырьем | Кобец (Задорожная), Елена Сергеевна; Доценко, Виктор Федорович; Корецкая, Ирина Львовна |