Перегляд зібрання за групою - Теми пивное сусло

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 6 із 6
Дата випускуНазваАвтор(и)
1979Влияние добавки аминокислот на процесс сбраживания пивного сусла и накопление высших спиртовМелетьев, Анатолий Евгеньевич; Кошевая, Валентина Николаевна
2004Експресне визначення вмісту альфа-кислот у гранулах хмелюНедашківська, Олена Дмитрівна; Шимова, Катерина Юріївна; Ревуцька, Тетяна Олексіївна; Дегтярьова, Марія Василівна
2004Застосування нових зернових екстрактів у виробництві пиваПриймак, Оксана Андріївна
2014Пивной порошок – нетрадиционное сырье в продлении срока хранения хлебобулочных изделийБилык, Елена Анатольевна; Халикова, Эсма Фаиковна; Маринин, Андрей Иванович; Захаревич, Валерий Болеславович
2012Способ снижения негативного влияния наночастиц серебра на процесс сбраживания пивного суслаУваров, Ю. А.; Карпенко, Д. В.; Маринин, Андрей Иванович; Олишевский, Валентин Викторович
2016Шляхи підвищення ефективності використання енергії вторинної пари при кип'ятінні пивного суслаМерзляк, Дмитро Вікторович; Удодов, Сергій Олександрович; Марцинкевич, Леся Валентинівна