Перегляд зібрання за групою - Теми пластівці
Результати 1 до 12 із 12
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2019 | Qualitative indicators of grain flakes of functional purpose | Bazhay-Zhezherun, Svitlana; Simahina, Galina; Bereza-Kіndzerska, Ludmila; Naumenko, Nataliia |
| 2011 | Дослідження впливу крупності пластівців злаків на якість хліба | Семенова, Анастасія Борисівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Дробот, Віра Іванівна |
| 2009 | Дослідження можливості використання зернових екструдованих продуктів у виробництві цукерок на зерновій основі | Клапко, В. В.; Жигадло, Ю. М.; Махинько, Людмила Василівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 2020 | Зернові пластівці функціонального призначення | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна |
| 2017 | Особливості використання голозерного вівса та голозерного ячменю при розробці нових високоякісних продуктів харчування на зерновій основі | Жигунов, Дмитро Олександрович; Соц, Сергій Михайлович; Кустов, І. О. |
| 2017 | Розроблення способу перероблення зерна на пластівці підвищеної біологічної цінності | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна |
| 2020 | Спосіб перероблення зерна пшениці та тритикале | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Романовська, Тетяна Іванівна |
| 2013 | Створення виробу функціонально-профілактичного призначення батончику типу "Мюслі" | Савченко, Н. О.; Зінченко, Інна Миколаївна |
| 2017 | Сухі сніданки для харчування військових (Патент на корисну модель № 114821) | Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна |
| 2020 | Удосконалення способу підготовки зернових культур для виробництва пластівців | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна |
| 2021 | Удосконалення технології виробництва кукурудзяних круп | Рибчинський, Родіон Станіславович |
| 2020 | Харчова цінність злакових пластівців оздоровчого спрямування | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна |