Перегляд зібрання за групою - Теми плівчастий
Результати 1 до 10 із 10
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Improving of oat malt technology | Yemelyanova, Nina; Mukoid, Roman |
| 2011 | Білки плівкового та голозерного сортотипу вівса та їх амінокислотний склад | Мукоїд, Роман Миколайович; Українець, Анатолій Іванович |
| 2012 | Вплив температури води на процес замочування вівса | Ємельянова, Ніна Олександрівна; Кошова, Валентина Миколаївна; Мукоїд, Роман Миколайович |
| 2011 | Дослідження зміни мікрофлори вівса нових сортів у процесі солодорощення | Савченко, Тетяна Віталіївна; Мукоїд, Роман Миколайович; Грегірчак, Наталія Миколаївна |
| 2012 | Зміни вмісту цукрів при пророщуванні плівчастих і голозерних сортів вівса | Ємельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.; Василів, Володимир Павлович |
| 2011 | Зміни цукрів при пророщуванні вівса | Мукоїд, Роман Миколайович; Ємельянова, Ніна Олександрівна |
| 2010 | Овес голозерний як сировина для лікувально-дієтичних продуктів | Мукоїд, Роман Миколайович; Українець, Анатолій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Чумакова, Олена Володимирівна |
| 2010 | Овес голозерний – сировина для лікувально-дієтичних продуктів | Мукоїд, Роман Миколайович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Українець, Анатолій Іванович; Свидинюк, Іван Миколайович |
| 2014 | Плівчастий та голозерний овес | Комишна, Наталія Віталіївна; Мукоїд, Роман Миколайович; Василів, Володимир Павлович |
| 2013 | Цукри вівсяного солоду | Василів, Володимир Павлович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.; Бойко, Юрій Іванович |