Перегляд зібрання за групою - Теми поглиначі кисню
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Research smart-packages with active packaging systems | Gavva, Oleksandr M.; Tokarchuk, Serhii |
| 2019 | Вплив пастеризації та елементів «активного пакування» на якість ковбасних виробів в процесі зберігання | Храпачов, Олег Вікторович; Пасічний, Василь Миколайович; Маринін, Андрій Іванович; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна |
| 2019 | Дослідження фізичних параметрів поглиначів кисню та їхнього впливу на мікробіологічну стабільність сосисок | Желуденко, Юлія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович; Маринін, Андрій Іванович |
| 2012 | Перспективи виробництва м’ясних продуктів з використанням поглиначів кисню | Пасічний, Василь Миколайович; Желуденко, Юлія Володимирівна; Бомко, Ірина Василівна |
| 2012 | Створення активної упаковки із поглиначами кисню для харчових продуктів | Гавва, Олександр Миколайович; Токарчук, Сергій Володимирович; Кохан, Олена Олександрівна |