Перегляд зібрання за групою - Теми поживна цінність

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 7 із 7
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Organizational and managerial prerequisites to achieve food securityStrunin, Viktor; Strunina, Lesia
2017Use of herbal raw materials in flour confectionery products manufacturing as antioxidants and enhancers of nutritional valueDzyhar, Olga; Datsenko, Anna; Obolkina, Vera; Smirnova, Elizabeth
2017Use of sprouted wheat grain products in minced processed meat technologyHoncharenko, Taisa; Topchiy, Oksana; Smirnova, Elizabeth
2021Застосування пивної дробини для виробництва нових харчових продуктівЯкименко, Людмила Сергіївна
2021Наукове обґрунтування і розроблення новітніх технологій борошняних кондитерських виробівСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна; Омельченко, Марія Сергіївна
2015Показники хімічного складу зернових культурШаповаленко, Олег Іванович; Кожевнікова, Мирослава Ігорівна
2021Розроблення технології пасти із насінням соняшника з підвищеною біологічною цінністю для людей конституції типу Пітта-дошаБубель, Денис Володимирович