Перегляд зібрання за групою - Теми полівініловий спирт
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Біодеградовані плівки на основі полівінілового спирту | Чорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Кобилінський, Сергій Миколайович; Гончаренко, Людмила Валеріївна |
| 2017 | Вплив молока та сироватки на властивості їстівної плівки і покриття | Шульга, Оксана Сергіївна; Перепелиця, Олександр Петрович; Шульга, Сергій Іванович |
| 2018 | Вплив полівінілового спирту на властивості їстівних плівок на основі картопляного крохмалю і желатину | Шульга, Оксана Сергіївна |
| 2019 | Наукове обґрунтування та розроблення технології біодеградабельного їстівного покриття для кондитерських і хлібобулочних виробів | Шульга, Оксана Сергіївна |