Перегляд зібрання за групою - Теми полісахарид гуару
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2014 | Дослідження впливу полісахариду гуару на вязкісно-пластичні властивості яблучно-гарбузового пюре | Вагіна, Анна; Плаксєєва, Наталія Дмитрівна; Точкова, Оксана Василівна |