Перегляд зібрання за групою - Теми помада
Результати 1 до 14 із 14
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | Використання полідекстрози в технології помадних цукерок | Онофрійчук, Оксана Сергіївна; Кохан, Олена Олександрівна; Камбулова, Юлія Вікторівна; Грицайова, Анна Олександрівна |
| 2003 | Вплив пакувальних матеріалів на подовження терміну зберігання помадних неглазурованих цукерок | Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2018 | Дослідження впливу фруктози і глюкози на технологічні операції виробництва неглазурованих помадних цукерок | Кохан, Олена Олександрівна; Онофрійчук, Оксана Сергіївна; Ткаченко, Сергій Володимирович |
| 2018 | Дослідження впливу фруктози і лактози на технологічні операції виробництва цукерок кристалічної структури | Кохан, Олена Олександрівна; Онофрійчук, Оксана Сергіївна; Хомічак, Любомир Михайлович |
| 2008 | Новітня технологія помадних цукерок з жувальним ефектом | Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2018 | Перспективи використання цукрів при виготовленні помадних цукерок та їх вплив на зміну кристалічності виробів під час зберігання | Онофрійчук, Оксана Сергіївна; Моренець, Аліна Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна |
| 2017 | Помадна масса на основі морквяного пюре (Патент на корисну модель № 118073) | Кохан, Олена Олександрівна; Вайсеро, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Володько, Наталія Ігорівна |
| 2017 | Помадна масса на основі пюре з ягід жимолості (Патент на корисну модель № 118393) | Кохан, Олена Олександрівна; Вайсеро, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Непомняща, Наталія Юріївна; Денисенко, Ірина Сергіївна |
| 2021 | Розроблення рецептур та виробництво косметичних засобів для губ | Вогнивенко, Анна Василівна |
| 2006 | Спосіб виробництва цукерок з жувальним ефектом (Патент на корисну модель № 13348) | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кохан, Олена Олександрівна |
| 2004 | Спосіб виробництва помадних цукерок (Деклараційний патент на винахід № 70679) | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кохан, Олена Олександрівна |
| 2004 | Спосіб виробництва помадних цукерок (Патент на корисну модель № 70643) | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кохан, Олена Олександрівна |
| 2015 | Спосіб виробництва цукерок на основі цукрової помади (Патент на корисну модель № 103578) | Кохан, Олена Олександрівна; Вайсеро, Ольга Олександрівна; Тригуб, Яна Олександрівна; Гарбуз, Марина Олександрівна |
| 2015 | Цукерки на основі цукрової помади (Патент на корисну модель № 103576) | Кохан, Олена Олександрівна; Вайсеро, Ольга Олександрівна; Тригуб, Яна Олександрівна; Гарбуз, Марина Олександрівна |