Перегляд зібрання за групою - Теми порошки

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 15 із 15
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Low temperatures in food technologiesSimahina, Galina
2016Powder and bulk-solids processingShulishova, Anastasia; Kokhan, Olena M.
2013Sublimed plant biologically active аdditives with radioprotecting actionSimahina, Galina; Stetsenko, Natalia; Naumenko, Nataliia
2002Безвідходна та енергоощадна технологія виробництва пектиновмісних порошків з яблучних вичавокБодров, Віктор Семенович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Малежик, Іван Федорович; Овчарук, Володимир Олексійович
2009Вплив дисперсності органічних матриць на стабілізацію форм гемоглобінуПогожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Цуркан, М. М.; Гавриш, Андрій Володимирович
2020Доцільність використання порошків шпинату та селери у виробництві житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення.Гойко, Ірина Юріївна; Огірчак. Тетяна Юріївна
2019Ефективність використання порошків пряних коренеплодів і кореневищ для збагачення пшеничного дріжджового хлібаІвчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2019Напівфабрикати для збагачення харчових продуктів для військовослужбовцівГойко, Ірина Юріївна
2004Низкотемпературное (менее 1100ºС) испарение кремния и углеродаХарламов, А. И.; Кириллова, Н. В.; Карачевцева, Л. А.; Головкова, М. Е.; Каверина, С. Н.; Фоменко, Вениамин Васильевич
2021Оцінка якості та безпеки булочки оздоровчого призначення у ресторанних закладахГойко, Ірина Юріївна
2019Розроблення нового плавленого сиру оздоровчого призначенняБурковська, Наталія; Гойко, Ірина Юріївна
2020-11Розроблення соусу, збагаченого порошком шпинатуЧемер, Юлія Павлівна; Гойко, Ірина Юріївна
2021Сир кисломолочний, збагачений пряно-ароматичною сировиною та порошками сливи та журавлиниГойко, Ірина Юріївна; Охріменко, Віталій Вікторович
2010Технологія одержання високодисперсних порошків з рослинної сировиниРоманова, Зоряна Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович
2019Функціональні напівфабрикати для збагачення спеціальних харчових продуктів для військовослужбовцівГойко, Ірина Юріївна