Перегляд зібрання за групою - Теми порошки водоростей
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2007 | Варто збагачувати хлібобулочні вироби порошками морських водоростей | Шаран, Лариса Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Доценко, Віктор Федорович; Корзун, Віталій Наумович |
| 2012 | Доцільність збагачення борошняних кондитерських виробів морськими бурими водоростями | Шаран, Лариса Олександрівна; Бура, Ганна Миколаївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Шаран, Андрій Васильович; Бондар, Наталія Петрівна; Корзун, Віталій Наумович |