Перегляд зібрання за групою - Теми порошок з моркви
Результати 1 до 8 із 8
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Використання порошку з моркви в технології цукристих кондитерських виробів | Ущаповський, Артем Олегович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна |
| 2014 | Використання порошків з моркви та шпинату у створенні сметанних кремів | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Кольцова, Оксана Михайлівна |
| 2016 | Галети (Патент на корисну модель № 112216) | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Усатюк, Надія Михайлівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Усатюк, Світлана Іванівна |
| 2017 | Дослідження хімічного складу кондитерського напівфабрикату з порошком з моркви | Янчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Янчик, Олена Петрівна |
| 2017 | Про можливість використання порошків із рослинної сировини для збагачення вершкових та білкових кремів | Дітріх, Ірина Вікторівна; Возненко, Марина Андріівна |
| 2021 | Проєкт виробництва масла вершкового, збагаченого порошками моркви та м’якоті гарбуза | Шульга, Владислав Вікторович |
| 2017 | Склад кондитерського напівфабрикату (Патент на винахід № 115498 UA) | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Вашека, Оксана Миколаївна; Янчик, Марія Володимирівна; Драненко, Оксана Володимирівна; Стахурська, Лілія Вацлавівна |
| 2015 | Склад низькокалорійного соусу (Патент на корисну модель № 101980) | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Ясюченко, Олександр Сергійович; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович |