Перегляд зібрання за групою - Теми пребиотик
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2008 | Дослідження тепломасообмінних процесів, що відбуваються при випіканні кексу на лактитолі | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна |
| 2013 | Жевательная карамель с физиологически-функциональными и диетическими свойствами для детей, которая отвечает требованиям нутрициологии | Дорохович, Антонелла Николаевна; Костенко (Яременко), Оксана Михайловна; Божок, Александр Сергеевич; Зай, Ольга Степановна |
| 2009 | Знадобиться лактулоза при виробництві кексів | Лиман, Наталія Петрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |