Перегляд зібрання за групою - Теми пребіотик

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 13 із 13
Дата випускуНазваАвтор(и)
2009Використання лактулози при виробництві кексівДорохович, Антонелла Миколаївна; Лиман, Наталія Петрівна
2010Використання лактулози при виробництві кексівЛиман, Наталія Петрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2013Дослідження впливу лактулози на технологічний процес та якість хлібобулочних виробівМісечко, Наталія Орестівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Мостова, Т. В.; Дробот, Віра Іванівна
2008Дослідження тепломасообмінних процесів, що відбуваються при випіканні кексу на лактитоліДорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2014Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 86854)Місечко, Наталія Орестівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 87152)Місечко, Наталія Орестівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 87862)Місечко, Наталія Орестівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2013Жевательная карамель с физиологически-функциональными и диетическими свойствами для детей, которая отвечает требованиям нутрициологииДорохович, Антонелла Николаевна; Костенко (Яременко), Оксана Михайловна; Божок, Александр Сергеевич; Зай, Ольга Степановна
2009Знадобиться лактулоза при виробництві кексівЛиман, Наталія Петрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2012Надання маршмелоу статусу функціональний і дієтичний продукт за рахунок раціонального використання мальтитолу та фруктозиДорохович, Антонелла Миколаївна; Бадрук, Вадим Володимирович
2013Синбіотики у технології ферментованого рибного фаршуПешук, Людмила Василівна
2020Синбіотичні кисломолочні продукти – необхідна складова здорового харчування сучасної людиниЛешковят, Ольга Василівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2013Фруктоза та лактулоза – перспективні цукрозамінники у хлібопекарському виробництвіДробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Місечко, Наталія Орестівна