Перегляд зібрання за групою - Теми природні антиоксиданти
Результати 1 до 8 із 8
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2007 | Дослідження впливу рослинних олій на стабільність свинячого жиру | Пешук, Людмила Василівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна |
| 2018 | Методи оцінки антиоксидантної активності природних сполук | Коробка, Юлія Володимирівна; Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна |
| 2021 | Органічні продукти харчування (БІО-продукти) | Олабоді, Олена Вячеславівна |
| 2016 | Оцінка антиоксидантної активності природних сполук | Полумбрик, Максим Олегович; Полумбрик, Олег Максимович; Пасічний, Василь Миколайович; Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна; Баль-Прилипко, Лариса Вацлавівна |
| 2019 | Перспективи використання фруктово-ягідної сировини у технології м’ясних натуральних напівфабрикатів | Штонда, Оксана Анатоліївна; Пасічний, Василь Миколайович |
| 2020 | Технологія косметичного лосьйону на основі водно-спиртового екстракту з м'ятки виноградного насіння | Котляр, Євген Олександрович; Вікуль, Світлана Іванівна; Севастьянова, Олена Володимирівна; Дец, Надія Олександрівна; Кручек, Оксана Анатоліївна |
| 2017 | Хроматографія і ЕПР спектроскопія для оцінки антиоксидантної активності природних сполук | Полумбрик, Максим Олегович; Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна; Полумбрик, Олег Максимович; Баль-Прилипко, Лариса Вацлавівна |
| 2008 | Шляхи подовження термінів зберігання картопляних чіпсів | Фалендиш, Наталія Олексіївна; Левченко, Н. І.; Ковбаса, Володимир Миколайович |