Перегляд зібрання за групою - Теми продукти харчування
Результати 1 до 20 із 75
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2015 | Catering | Shulishova, Anastasia; Kokhan, Olena M. |
| 2015 | Creating of healthy cinema bar | Pisarieva, Olena; Holikova, Tatiana |
| 2013 | Developing models of quality food products | Gladka, Miroslava; Khlobystova, Olga |
| 1982 | Heat flux meters for comprehensive measurement of thermophysical properties of readily-spoiled foodstuffs | Pakhomov, Vladlen; Mazurenko, Alexander; Dekusha, Leonid; Fedorov, Vladimir |
| 2013 | Innovative breakthrough in the restaurant industry | Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Bloshchinska (Dudkina), Olena |
| 2012 | Linguistic game elements in food advertising | Naumenko, Nataliia; Stelmakh, R. |
| 2013 | Problems and prospects of small fruit market in Ukraine | Skryhun, Natalya; Kapinus, Larisa |
| 2013 | Problems of stability inulin and olihofructose in food storage | Lugovska, Oksana |
| 2014 | Role of functional foods in a human diet | Nikitenko, Olga |
| 2015 | Technology of fortification of blended oils | Nikolova, Lena; Topchiy, Oksana; Kotlyar, Eugene |
| 2013 | The top ten most popular and famous cuisines of world | Bashkirova, N. |
| 2016 | What is artisanal food? | Kapustin, Vadym; Kokhan, Olena M. |
| 2009 | Актуальні проблеми забезпечення продовольчої безпеки підприємств харчової промисловості | Лисенко, Маріанна Сергіївна; Lysenko, Marianna |
| 2015 | Аналіз взаємозв’язку показників самозабезпеченості і збалансованості споживання основних видів продукції харчування в Україні | Лисенко (Звьоздочкіна), Олена Анатоліївна |
| 2014 | Аспекти взаємовпливу індикаторів економічної доступності та фізичної достатності основних продуктів харчування на Україні | Лисенко (Звьоздочкіна), Олена Анатоліївна |
| 2014 | Взаємовплив показників фізичної достатності та економічної доступності основних продуктів харчування в Україні | Лисенко (Звьоздочкіна), Олена Анатоліївна |
| 2014 | Взаємозв’язок показників самозабезпеченості та збалансованості основних продуктів харчування в Україні | Лисенко (Звьоздочкіна), Олена Анатоліївна |
| 2016 | Використання полісолодових екстрактів при виробництві хліба пшеничного | Лепуга, Вікторія Миколаївна; Сидор, Василь Михайлович |
| 2018 | Використання фізичних методів у технологічних процесах харчових виробництв | Мехеда, Артем Олександрович; Бєлова, Карина Романівна; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Носенко, Володимир Єрофійович |
| 2014 | Вирішення проблеми харчування в країнах світу | Бакало, Христина Ростиславівна; Бєлякова, Оксана Володимирівна |