Перегляд зібрання за групою - Теми продукты брожения
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 1977 | Активность брожения и изменение углеводов при разных способах замеса теста | Берзина, Наталия Ивановна; Ройтер, Исаак Менашевич; Юрчак, Вера Гавриловна; Моисеенко, Е. Н. |