Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми процесс черствения
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 1 до 4 із 4
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2012
Влияние ржано-солодового экстракта на аромат и свежесть хлеба
Сильчук, Татьяна Анатольевна
;
Дробот, Вера Ивановна
2016
Збереження свіжості хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Назар, Мар'яна Ігорівна
2013
Зміна адгезійних властивостей нових пастильних виробів оздоровчого спрямування
Шаповалова, Наталія Петрівна
2006
Повышение качества и сроков хранения хлеба
Дробот, Вера Ивановна
;
Сильчук, Татьяна Анатольевна