Перегляд зібрання за групою - Теми птиця

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 11 із 11
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Oleoresins effect on cooked poultry sausages microbiological stabilityUkrainets, Anatoliy; Pasichnyi, Vasyl; Zheludenko, Julia; Zadkova, Svetlana
2020Впровадження лінії переробки кролів на птахокомбінаті потужністю 19,7 т м'яса птиці за змінуНетупська, Алла Євгеніївна
2021КБР: Проект модернізації ТОВ «УПГ- Інвест» Організація виробництва консервів з м’яса птиці у запроектованому консервному цеху ТОВ «УПГ- Інвест»Ковальчук, Анжеліка Вікторівна
2016Коригування мікробіологічної стабільності фаршів з використанням екстракту виноградних кісточокВалюх, Надія Миколаївна; Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович
2020Організація переробки індиків на птахокомбінаті ПАТ «ППР «Броварський»» з впровадженням цеху напівфабрикатівШарій, Інна Ігорівна
2020Проект забою та переробки птиці на ТОВ «Кафар-Україна», з впровадженням цеху перо-пухової сировиниЖуган, Микита Сергійович
2020Проект модернізації птахокомбінату філії "Броварська", з впровадженням лінії переробки водоплавної птиціЛихогра, Вікторія Юріївна
2021Розвиток м'ясного птахівництва як галузі тваринництваМоскалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Гуралевич, Анна Ярославівна
2010Удосконалення рецептур варених ковбас із м'яса птиціСтрашинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович; Борсолюк, Л. В.; Северин, В'ячеслав Юрійович
2021Удосконалення технології сосисок з використанням білково-жирової емульсії на основі курячого жируСолод, Анна Олександрівна
2007Холодильне оброблення птиці та яєцьМасліков, Максим Михайлович