Перегляд зібрання за групою - Теми пудинг
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2003 | Вплив рослинних наповнювачів та цукрозамінників на якість молочних десертів | Гребельник, Оксана Петрівна; Гуць, Віктор Степанович; Скорченко, Тетяна Анатоліївна |
| 2015 | Конкурентопридатність і соціально-економічна ефективність впровадження пудингів для дітей дошкільного віку | Собко, Анна Борисівна |
| 2020 | Перспективи використання молочної сироватки в технології молочних десертів | Богданова, Валерія Юріївна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна |
| 2018 | Розроблення способу виробництва пудингу на основі кисломолочного сиру та гречаного борошна | Прут, Зоя Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2006 | Технологія молочного пудингу | Сачук, О. П.; Грек, Олена Вікторівна |