Перегляд зібрання за групою - Теми пісочне печиво

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 25  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2019Аналіз харчової та біологічної цінності здобного пісочного печива, збагаченого олією обліпихи та порошком глодуСтеценко, Наталія Олександрівна; Гедзюк, Вікторія Олександрівна
2013Використання полісолодового екстракту «Полісол» при виробництві пісочного печиваСюткіна, Олена Вячеславівна; Бондар, Наталія Петрівна; Корецька, Ірина Львівна
2013Використання ядра насіння соняшника у технології пісочного печиваКовтун, Аліна Володимирівна; Губеня, Вячеслав Олександрович
2013Вплив каротиновмісної сировини на клейковинний комплекс пісочного тістаКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Доценко, Віктор Федорович; Гавриш, Андрій Володимирович
2014Вплив каротиновмісної сировини на термін зберігання пісочного печиваКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Вплив технологічних факторів та терміну зберігання на ступінь збереження β-каротину в пісочному печивіКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Дослідження впливу каротиновмісної сировини на фізико-хімічні та структурно-механічні властивості пісочного тіста та печиваКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович; Корецька, Ірина Львівна
2016Дослідження можливості використання продуктів переробки глоду колючого в технології пісочного печиваШидловська, Олена Броніславівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шадура, Аліна Миколаївна
2016Дослідження можливості використання продуктів переробки глоду колючого в технології пісочного печиваШидловська, Олена Броніславівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шадура, Аліна Миколаївна
2013Збагачення борошняних кондитерських виробів каротиновмісною сировиноюКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Доценко, Віктор Федорович; Корецька, Ірина Львівна
2016Композиція для виготовлення пісочного печива (Патент на корисну модель № 106934)Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шадура, Аліна Миколаївна
2016Композиція для виготовлення пісочного печива (Патент на корисну модель № 107196)Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шадура, Аліна Миколаївна
2016Композиція для виготовлення пісочного печива (Патент на корисну модель № 107773)Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шадура, Аліна Миколаївна
2019Обґрунтування вибору порошку глоду та олії обліпихи для виробництва пісочного печиваГедзюк, Вікторія Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2014Пісочне печиво «Каротинка» (Деклараційний патент на корисну модель № 88654)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Пісочне печиво «Каротинка» (Патент на винахід № 107162)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Пісочне печиво «Морквяна радість» (Деклараційний патент на корисну модель № 88653)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Пісочне печиво «Сонечко» (Деклараційний патент на корисну модель № 89005)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2013Пісочне печиво з полісолодовим екстрактом "Полісол" (Патент на корисну модель № 83000)Бондар, Наталія Петрівна; Сюткіна, Олена Вячеславівна
2014Склад пісочного печива «Аронія» (Патент на корисну модель № 94940)Яблонська, Ірина Олексіївна; Мирошник, Юлія Анатоліївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович