Перегляд зібрання за групою - Теми пісочний напівфабрикат
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Використання продуктів переробки ожини в технології пісочного напівфабрикату | Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Андросюк, Ангеліна Михайлівна |
| 2016 | Застосування порошку з ягід ожини в технологіях борошняних кондитерських виробів | Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович; Медвідь, Ірина Миколаївна; Противень, Анастасія Миколаївна |
| 2016 | Пісочний напівфабрикат (Патент на корисну модель № 105973) | Шидловська, Олена Броніславівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Доценко, Віктор Федорович; Противень, Анастасія Миколаївна |