Перегляд зібрання за групою - Теми раса дріжджів

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 6 із 6
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Динаміка фізіологічних показників різних рас пивних дріжджів в процесі головного бродінняКошова, Валентина Миколаївна; Коломієць, Т. В.; Решетняк, Людмила Расуловна
2018Дослідження процесів зброджування пивного сусла із застосуванням різних штамів дріжджівКовч, Аліна Володимирівна; Пшенична, Анастасія Олексіївна; Руденко, Олександр Юрійович; Роздобудько, Борис Валерійович; Хіврич, Борис Іванович
2021Дослідження та удосконалення технології ігристих виноматеріалівАнтіпов, Олександр Олександрович
2018Раси дріжджів та ферментні препарати як регулятори швидкості освітлення ігристих сидрівГулик, Настасія Павлівна; Білько, Марина Володимирівна
2021Формування органолептичних характеристик столових вин в умовах теруарів Херсонського регіонуБільова, Маргарита Ігорівна
2018Формування якості некріплених суничних виноматеріалів за використання різних рас дріжджівТокар, Анастасія Юхимівна; Гайдай, І. В.; Юшина, О. Ю.; Войцехівський, Володимир Іванович