Перегляд зібрання за групою - Теми растительные порошки
Результати 1 до 6 із 6
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Exploring the color of plant powders using computer colorimetry | Niemirich, Oleksandra; Petrusha, Oksana; Vasheka, Oksana; Trofimchuk, Lyudmila; Myndrul, Natalia |
| 2013 | Self-organization of butter nanocrystal heterogeneuos system | Rashevska, Tamara; Ivanov, Sergey |
| 2016 | Study of functional and technological properties of plant powders for use in confectionery industry | Ianchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Havrysh, Andrey; Yanchyk, Olena |
| 2014 | Застосування рослинних порошків у технології хлібобулочних виробів | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Бончак, Інна Василівна |
| 2014 | Збагачення галет біологічно активними речовинами рослинних порошків | Боклан, Наталія; Усатюк, Надія Михайлівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2013 | Седиментационная стойкость соусов эмульсионного типа с использованием растительного сырья и поверхностно-активных веществ | Доценко, Виктор Федорович; Немирич, Александра Владимировна; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Лявинец, Георгий Михайлович; Гавриш, Андрей Владимирович |