Перегляд зібрання за групою - Теми расчет
Результати 1 до 6 із 6
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2017 | DIAAS – усовершенствованная методика расчета биологической ценности пищевых продуктов и рационов | Махинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Шаран, Андрей Васильевич |
| 2017 | Изменение представлений об аминокислотной формуле идеального белка | Махинько, Валерий Николаевич; Прищепчук, Марина Александровна |
| 2017 | Инновации в оценке белковой составляющей пищевых продуктов | Махинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Землинская, Мария Дмитриевна |
| 2006 | Методики расчета температуры откачки диффузного сока | Штангеев, Константин Остапович; Христенко, В. И. |
| 1990 | Смесительные машины в хлебопекарной и кондитерской промышленности | Лисовенко, Алексей Тимофеевич; Литовченко, Игорь Николаевич; Зирнис, Ирина Викторовна; Котенко, Анатолий Георгиевич; Батищев, Владимир Витальевич; Лисовенко, Игорь Алексеевич |
| 2017 | Современная методика расчета биологической ценности пищевых продуктов и рационов | Махинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Прищепчук, Марина Александровна |