Перегляд зібрання за групою - Теми регідратація
Результати 1 до 14 із 14
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Аналіз способів сушіння жому цукрових буряків | Швецова, Інга Володимирівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович |
| 2014 | Аналіз способів сушіння жому цукрових буряків | Михалюк, Яна В'ячеславівна; Швецова, Інга Володимирівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович |
| 2015 | Дослідження відновлюючої та емульгуючої здатностей овочевих і фруктових порошків | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Ясюченко, Олександр Сергійович; Дрозд, Наталія Володимирівна |
| 2014 | Дослідження зміни структурних властивостей сушених продуктів рослинного походження під час оводнення | Цьомка, Юлія Олександрівна; Омельченко, Ганна Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2015 | Дослідження кінетика регідратації деяких плодів і овочів | Цьомка, Юлія Олександрівна; Омельченко, Ганна Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2019 | Дослідження кінетики регідратаційних властивостей сушеної зелені петрушки | Андрусіник, Анастасія Василівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович |
| 2014 | Дослідження кінетики регідратації висушеної рослинної сировини | Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Самійленко, Сергій Миколайович; Цьомка, Юлія Олександрівна; Омельченко, Ганна Миколаївна |
| 2020 | Дослідження процесу регідратації в’ялених томатів | Поцелуйко, Марія Василівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна |
| 2014 | Дослідження регідратаційних властивостей сушених плодів і овочів | Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Василенко, Сергій Михайлович |
| 2019 | Дослідження регідратаційних властивостей сушеної зелені петрушки | Андрусіник, Анастасія Василівна; Талалаївська, Олена Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2014 | Порівняльний аналіз сушіння жому цукрових буряків гарячим повітрям і перегрітою парою | Шутюк, Віталій Володимирович; Василенко, Сергій Михайлович; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2010 | Підвищення бродильної активності | Рідкоус, Володимир Васильович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Куц, Анатолій Михайлович; Гетьманюк, К.; Онищенко, І.; Давиденко, Л. |
| 2020 | Регідратація в’ялених томатів | Поцелуйко, Марія Василівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович |
| 2011 | Розвиток методів розрахунку і облад- нання транспортно-технологічних систем у виробництві шампанських вин | Лензіон, Сергій Валентинович |