Перегляд зібрання за групою - Теми реологічна характеристика
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 1994 | Визначення реологічних характеристик фаршу при виробництві м'ясних хлібів | Орлов, Леонід Олексійович; Яровий, Володимир Леонідович; Янковий, Микола Григорович |