Перегляд зібрання за групою - Теми рецептура хліба
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2017 | Вплив жирів та молока сухого на вміст ароматутворюючих речовин в безглютеновому хлібі | Поліщук, Віктор Вікторович; Грищенко, Анна Миколаївна |